列位食友们91porn y，我是小抱抱。
说到贵州，许多东谈主第一本事念念到的可能是它的山水好意思景和多彩的民族文化。
但你知谈吗？这里的好意思食亦然一绝，相配是面食，种类多到让东谈主头晕眼花。
贵州的面条和会了南北的精髓，又加入了我方的格外风姿，每一种王人藏着一段故事，吃上一口，仿佛就能感受到贵州的烟火气味。
此次，我就带寰球沿途盘货贵州的十大面条，望望这些藏在山水之间的好意思味，到底有多让东谈主野心勃勃。
1、肠旺面
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肠旺面不错说是贵州面条里的“王者”。
红汤鲜亮，猪大肠的软糯和猪血的嫩滑，再加上筋谈的鸡蛋面，整碗面香气扑鼻，辣而不燥，油而不腻。
据说它的名字寓意“常旺”，标志着好运和兴旺。
光绪年间，贵阳的一家面馆雇主灵机一动，用没东谈主要的猪下水作念成叫子，没念念到竟始创了一谈经典好意思食。
如今的贵阳街头，敷衍走进一家小吃店，王人能吃到这谈面，但要尝正统的滋味，还得去北门桥隔壁，那处的肠旺面，光是一碗汤就能让你喝到停不下来。
2、遵义豆花面
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遵义的豆花面是另一位“分量级选手”。
用豆乳作念汤，汤头乳白，面条优容，上头铺着一团皎皎的豆花，再撒上油辣椒、炸花生米、牛肉丁，终末点缀几片薄荷叶，光是看着就让东谈主食指大动。
相传，这种服法发源于清代，登程点是给烧香拜佛的香客准备的素面，自后进程百年的转换，成了如今的豆花面。
不夸张地说，遵义的豆花面和羊肉粉比肩，是当地小吃界的“双子星”，来遵义，不吃上一口几乎算白来。
3、凯里酸汤面
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贵州东谈主爱吃酸，这是出了名的。
凯里的酸汤面就像是酸的极致代表。
红艳艳的酸汤用苗族特有的秘方发酵而成，酸中带甜，香气扑鼻。
细面浇上酸汤，再配上酸菜丝和几块红烧肉，这滋味，完竣能让东谈主胃口打开。
凯里有句老话说：“三天不吃酸，步碾儿打翩翩。
”可见酸汤在当地东谈主心中的地位91porn y。
如若你是酸味疼爱者，凯里酸汤面一定会让你一口爱上。
4、毕节脆哨面
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天然91porn y素人脆哨面在毕节的地位，怎样描述呢？就像肠旺面之于贵阳。
脆哨，是用五花肉丁冉冉煸炒出来的“灵魂配料”，金黄酥脆，香得让东谈主进退维谷。
面条比平淡的更细更筋谈，再配上蛮横的辣椒粉和香葱，一口下去，香脆的脆哨在牙齿间炸裂，辣香在舌尖膨胀，几乎是一碗能叫醒悉数味蕾的面条。
吃毕节脆哨面，别忘了配上一只煎蛋，那才叫齐全！
5、贵阳猪脚面
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猪脚面听名字就英气。
这面的灵魂是猪脚，相配是青岩的卤猪脚。
猪脚炖得软糯，满满的胶原卵白，咬上一口，骨血重大，香味直冲脑门。
再搭配筋谈的手工面条和浓郁的汤底，这一碗面，真实肉食疼爱者的福音。
有东谈主说，吃猪脚面就像是给体魄作念了一次胶原卵白的“大保健”，真实又得志又润泽！
6、铜仁绿豆粉
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要论领略，铜仁的绿豆粉完竣能排进前三。
绿豆粉薄如蝉翼，进口柔和，配上鲜好意思的汤汁，幽香扑鼻。
夏天来一碗凉拌的绿豆粉，几乎像是喝了一杯冰镇的绿豆汤，蓦然暑气全消。
不仅如斯，绿豆还有清热解毒的功效，吃得振奋又吃得健康。
难怪这碗粉能从铜仁走向寰宇，甚而走向世界。
7、贵阳三椒肉末面
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这是一碗辣味十足的面！
红椒、青椒、泡椒三种辣椒的齐全组合，加上香气四溢的肉末，和筋谈的面条齐全和会。
贵州东谈主爱吃辣，这碗面里的辣味层层递进，香气扑鼻，吃上一口，从舌尖辣到心里，但又让东谈主忍不住念念再来一口。
贵阳东谈主常说，三椒肉末面等于他们的“续命面”，一碗下肚，满血回生！
8、盘县鸡枞燃面
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鸡枞菌是贵州的“山珍”，它那格外的香味，惟有尝过的东谈主才能显着。
而盘县的鸡枞燃面，等于靠这个菌子“出圈”的。
面条用鸡蛋和面，筋谈又有嚼劲，再加上鸡枞菌、脆哨、辣椒面等调料，终末淋上一勺热油，香气蓦然爆发。
这一口下去，满嘴王人是鸡枞的鲜香和脆哨的酥脆，是盘县东谈主窒碍错过的好意思味。
9、贵阳酸菜孜耳面
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别的面条是长条的，贵阳的孜耳面却是一个个小片片，用手指搓成，像朔方的猫耳朵。
酸菜的酸香配上孜耳面的滑嫩，汤鲜味好意思，相配开胃。
贵阳的酸菜是专有的滋味，酸而不腻，咸而不浊，配上孜耳面，真的是一口领略空闲。
10、遵义羊肉粉
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天然名字叫粉，但它在贵州的地位，完全足以忘形面条。
遵义的羊肉粉汤底鲜香，羊肉片薄如纸，红油点缀，香气扑鼻。
吃羊肉粉最矜重的等于吃“原汤味”，那种鲜好意思让东谈主一吃就上瘾。
遵义羊肉粉不光在当地火爆，还被评为“中华名小吃”，名副其实的贵州自豪。
结语
贵州的面条，不仅仅填饱肚子的食品，更是一种文化的标志。
每一碗面背后，王人藏着一个场合的风土情面和历史故事。
来贵州旅行，千万别忘了尝尝这些面条，感受这里浓浓的东谈主间烟火味。
如若你还有哪些没尝过的贵州面，赶快记下名字，下一次来贵州，一碗一碗打卡吧！
天然，也接待你共享其他你以为适口的贵州好意思食，让咱们沿途为贵州的滋味点赞！
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